答蔡伯世食笋

宋 · 韩驹

莼丝化盐豉，槐叶资新面。

岂知苦竹萌，风味常独擅。

昔我居锦城，屡吃田家饭。

扶杖自入箐，煨此犊角茧。

后参鹤林禅，馈我桑门馔。

烝烝沸鼎中，乱下白玉片。

惟无他物乘，始觉真味现。

三年客东都，锦箨宁复见。

千金洛阳来，惟充大官膳。

前时过君食，欣逢故人面。

那知列仙臞，已杂蒯通隽。

吾宁饱甘肥，愤吒那忍咽。

请归谓主孟，厨人后当谏。

苦苣杂嘉蔬，沉香和甲煎。

柯亭既误椽，画障或遭练。

古来可叹事，千载寄明辨。

作诗吊箨龙，助子当食叹。

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不辞煼饭豉作汤，肯更十日留山房。

洗箸点盐豉，鸣刀芼姜葱。

莼菜能加豉，晶盘也下匙。

出之佐齐豉，辛脆宜糜粥。

红印封咸豉，黄罂分井泉。

红印封咸豉，黄罂分井泉。

点酒下盐豉，缕橙芼姜葱。

秋蒪不下豉，霜蟹恣持螯。

絮逐????鱼繁，豉添莼线紫。

拨刺刀鸣豉下鲙，穿泥笋迸篱边壁。