食品安全作文

食品安全作文（1）

亲爱的朋友：

你好！

你们知道吗？在我们的日常生活中，有许多的重要事，最重要的四件事就是衣、食、住、行，今天我们就来讲讲“食”吧！在我们的生活中购买东西时，是否注意过食品的安全呢？是否没有关心过自己吃的食品是“三无食品”呢？让我们来看看下面一则例子，来了解一下盲目地选购食品的危害吧！

在几个学校旁边的小商店里，食品的零售价十分便宜，大多五毛钱一袋，贵的一元钱一袋。有一种“草莓果”，包装袋上只有“大兴食品包装公司”标识，既无厂家地址、也无生产日期和保质期。有一种小包装即食方便面，包装袋上只写着“新新食品”几个字。还有一些大袋装的麻辣豆腐干，被拆开一元钱一块零卖，包装袋上虽然印有商标，但卫生许可证一栏却是空白。工商执法人员曾多次对此现象进行查处，但屡禁不止。招远工商部门近日根据学生家长的举报，对城区各中小学学校周边及沿途无照经营小食品的业户进行了全面清理，共查处取缔经营“三无”小食品业户21户。执法人员在检查中发现，沿途乱摆乱设的小地摊，也有大量面向小学生的小包装食品，有饮料、糖果、肉制品、方便面等。这些“学生食品”大多属于“三无产品”。在市泉山学校西面，有一个专门卖“学生食品”的小地摊，里面的小包装食品达20多种。外表诱人的“酱板鸭”、“辣鸡块”只卖一元钱一袋，但产地、来源根本没有标明。这些产品包装精美，很吸引学生的眼球。执法人员现场打开几种小包装果品，一尝，口味很甜，但化学药品味刺鼻。

我们在放学后，总会发现，在学校门口的小店前总是会有一大群同学在买小店里的东西，相信你看了这则新闻后，肯定会在小店里买东西的时候注意看三个需要注意的标志了吧。

朋友，你是否看过电视上的新闻，那些商人为了多赚一点钱，把自己的诚信都给卖走了，但他却不知道，由于自己的一时的贪心，害了多少人呀！所以，你以后呀，不能盲目地选购食品了，为了给自己的生命多了一份保障，一定要注意呀，别被黑心商人给骗了！

食品安全作文（2）

亲爱的外婆:

您好！

在家里，您一向勤俭节约，吃剩的饭菜又舍不得倒，可是您知道吗，吃剩饭剩菜并不好，因为剩饭剩菜受到食用时的污染，又存了一段时间，菜中微生物含量较高，确实存在卫生问题，食用不当可能会导致胃肠道疾病，轻则头晕、心慌，重则呕吐、腹泻，有的还会因此而引发别的疾病。

剩饭菜经过长时间的放置，容易产生对人体有害的亚硫酸钾、硫氢氨钠等有害物质，会损害人体消化系统，导致胃酸、胃涨、头晕，严重的还可能导致恶心"腹泻等中毒现象，所以最好少吃剩饭剩菜。如果没办法必须要吃，一定要将剩饭、剩菜充分加热后再实用，最大限度的减少有害物质的存活。

我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉，淀粉经口腔内的唾液淀粉酶水解成糊精及麦芽糖。经胃进入小肠后，被分解为葡萄糖，再由肠黏膜吸收。淀粉在加热到60摄氏度以上时会逐渐膨胀，最终变成糊状，这个过程称为“糊化”。人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷却后，会产生“老化”现象。老化的淀粉分子若重新加热，即使温度很高，也不可能恢复到糊化时的分子结构。人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以，长期食用这种重新加热的剩饭，容易发生消化不良甚至导致胃病。

如果一定要保存剩菜，那也应注意保存方法。剩下的汤菜、炖菜和炒菜等，必须先烧开，装在有盖的容器中，变凉后再放入冰箱中冷藏；吃时还要烧开热透。剩下的拌菜，酱、卤肉类应立即放人冰箱冷藏或冷冻，下次吃时一定要回锅加热，或者改制，如改为汤菜、炖菜。

最容易引起胃肠道疾病的水产品，再次食用时更要注意。而人们通常认为不会导致疾病的蔬菜，过夜后经一夜盐渍，亚硝酸盐含量会增加，加热后毒性增强，因此蔬菜反而是最不能隔夜的。淀粉类食品也最好一次吃掉，年糕等食物最多保存4小时，在没有变味的情况下食用也可能会引起不良反应。

除了剩菜，处理好剩饭是很重要的。保存剩饭，应将剩饭松散开，放在通风、阴凉和干净的地方，避免污染。等剩饭温度降至室温时，放入冰箱冷藏。剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，早剩午吃，午剩晚吃，相隔时间尽量缩短在5至6小时以内。不要吃热水或菜汤泡的剩饭，不能把剩饭倒在新饭中，以免加热不彻底。在做饭时，也可把剩饭与生米一起下锅。

民以食为天，只有吃的好，才能有一个好身体。

祝您

身体健康!

您的孙女刘柳

2008年6月8日

食品安全作文（3）

中国自古就对食品十分重视，“民以食为天，食以安为先”就是中国古代对食品控制的基本准则。早在周朝时期，君王就下令“五谷不时，果实未熟，不粥于市”。意思是说，没有成熟的五谷、果实不得进入流通市场销售。而在唐朝，有毒食品若致人死亡，则其所有者将被判处绞刑。宋朝的饮食业繁荣昌盛，面对这样繁荣的食品市场，为了加强管理，宋代官府让各类商人组成行会，商铺、手工业和其他服务性行业的相关人员必须加入行会，并按行业登记在册，否则就不能从事该行业的经营。

由上可见中国古代在食品管理方面是相当重视的。可如今的市场，中国食品一再出现问题：“大头娃娃”；“ 红心鸭蛋”；“地沟油”；“三聚氰胺”；“ 汞中毒门”……这些，叫消费者怎样放心？

中国食品陆陆续续地出现食品安全问题预示着什么？是中国食品管理不够完善吗？是中国的黑心商人太多吗？是中国人不懂得自律吗？

农民购买并使用剧毒农药，小型食品加工企业和小作坊卫生管理制度不健全，小型企业自身管理不到位，消费者在购买食品过程中难于鉴别……中国到底在怪谁？是怪那些农民吗？或是怪那些小型企业？还是，怪那些购买食品的消费者？

可笑的问题啊。中国如何怪农民？怪他们辛勤培育种子，收获大米吗？中国如何怪小型企业？怪他们的制度不完善，然后关闭企业吗？怪消费者去购买这些问题食品吗？不，中国应该怪自己：食品加工过程的质量未得到有效的把关，粮食收购的质量把关也不够严密……中国整套的食品把关体系未得到最好的控制，这，才是导致中国食品频频发生问题的原因。

前段时间曝出的“带虫雪碧赔2．05元”的新闻让人问中国：中国的食品安全就是如此廉价的吗？中国应该算是个会为人民负责的国家吧？

一连串的问题都关于中国食品安全。

有人曾开过这样一个玩笑，等到中国的食品安全问题真的能得到好的解决的时候，或许世界早已消失了吧。

中国食品安全真的令人怀疑。

食品安全作文（4）

“走，带你们一起去吃好吃的！”“耶！”妈妈带着我们去外面吃饭，刚停在了一家肯德基前。我立马有一种想吐的感觉，大家知道原本那么喜欢去肯德基吃东西，为什么现在会变成这样吗？请容我慢慢解释。

在不久前的一天，我在QQ上聊天，听朋友说那肯德基有问题，出于好奇我先在电脑上查找了肯德基，在最后我看到了有关变异鸡的。点进去一看，哇！我要吐了。你知道吗？那图片中有一只鸡竟有6只翅膀的，还不只这一只呢！还有8只脚两个头的呢，看着这一张张的图片，胃在肚子里不停地翻滚。天哪！这还是人吃的东西吗？要是你把这其中的一张拿给正在吃鸡顾客，你说他们会有怎样的表情呢？在最后的一张漫画中，上面有一个人用针管在给鸡注射，那鸡就马上变大。那针管中的液体是泥胶化学成分，那人竟然说这种物质对人体无害。难怪那么多消费者被这给骗了。我还听说肯德基可乐里的冰块中的细菌是马桶里的六倍。我立刻把这些汇报给妈妈，妈妈听了立刻掉头换别的吃。想当初我很喜欢吃肯德基的，没想到会变成这样，以后再也不吃了！

我也非常喜欢吃河粉，以前小时候就想着去吃。可有一天傍晚我在电视上看到那河粉竟有如此大的“威力”。

这一天，在湖南台的新闻大求真中他们在检验河粉是否有问题时做了一个实验。他们竟能用一根河粉带起5斤重的油，牛皮筋也不带这么夸张的，他们到底在河粉里加了多少“牛皮筋”啊！如果再这么吃河粉下去，我一定会变成“牛皮筋”的。看完之后，没过多久，妈妈购物回来了。她笑眯眯地对我说：“梦婕，妈妈给你买了你最爱吃的河粉，快尝尝吧！”说实话，当时真的很想去拉一拉，看它到底牢不牢。所以我理所当然的“拒绝”了它。

今天来到小桔灯作文班，因为有关作文，所以老师给我们看了有关食品的“绯闻”。过程中，老师讲起了一直被很多人拒绝，又有很多人吃的方便面。我家就有方便面，不常吃，但每吃一次就肯定是一边吃一边听妈妈唠叨。可今天看来，这东西还是不碰为妙。

现在这么看来，微博上，电脑上，电视上都有很多食品安全隐患。我曾跟周老师开玩笑说再这样下去我们就不用吃东西了，周老师说那大米也还是可以吃的。我反驳道，也有些大米是转基因的。你们要小心哦！这么多食品有问题，这食品安全谁来管？

食品安全作文（5）

食品安全问题

星期六上午，我们参加了食品安全系列活动，聆听杭州工商大学的食品安全讲座，并有机会走进实验室体验了食品检测。

来到工商大学，首先楼教授给我们进行了精彩的食品安全基本知识讲座。首先从地沟油开始讲起，告诉我们什么是地沟油和地沟油的危害。我们还知道了其实这些可恶的制造者是不会吃自己生产的“染色馒头”的，可见这些食品的危害性有多大！为了快速检测这种“染色馒头”是否会危害健康，一般采用三种方式：一看、二闻、三水泡。早在古时候孔子在《论语.乡党第十》中写过“食钮而蚀，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正、不食。不得其酱，不食。沾酒市铺，不食。”这就是孔子在春秋战国当时卫生条件极差的情况下判断食品是否能进食的标准，这也是孔子能活到七十三岁高领的重要原因。

食品安全是指对食品按其原定用途进行制作和食用时不会使消费者受害的一种担保。食品安全还分两类：第一类是绝对安全性，食品应绝对没有风险；第二种是是相对安全性，是指在正常食量的情况下，不会导致对健康损害的实际确定性。为了减少食品风险，我们应该做到：1.任何食品一次性不能吃太多；2.同一样食品不能持续吃；3.是食品要吃得多样化。这也是我们平时生活中要特别注意的。我们还了解到了食品安全会导致人体受伤的七大类：1.营养失控；2.微生物致病；3自然毒素；4环境污染物；5.人为加入食物链的有毒害物质，6其他不确定的饮食风险；7假冒伪劣食品。

这次讲座让我印象最深刻的是教授跟我们讲解了臭豆腐、毒烧烤的制作过程和原材料，简直惨不忍睹，我们看了以后都再也不想吃了，太不健康了！我们还知道了不宜多吃的十大食品包括松花蛋、臭豆腐、味精、方便面等。

听完了讲座，我们开始检测自己带的蔬菜中是否含有农药。首先先称5克的蔬菜，再把蔬菜放入烧杯，磨碎后再加入10毫升的水，过了3分钟以后用滴管吸一滴水滴在白色圆片上，再过10分钟后将白红色圆片捏在一起，再过3分钟后打开，看看白色圆片是否变蓝，变蓝为正常，再拿用水做过的检测卡相比较如果差不多，即为没农药。我检测的韭菜中没有农药，看来这家店老板比较靠谱，卖的韭菜没有农药，下次还可以放心买他的蔬菜。

这次关于食品安全的活动，让我受益匪浅，懂得了很多跟自己平时生活息息相关的食品安全知识，增长了知识并开拓了眼界，能让我更加健康地成长！

食品安全作文（6）

现在社会科技越来越发达了，电脑、火箭等高科技产品已经横空出世，人们的生活水平也日益提高，“不缺吃不缺穿”已是这个21世纪的代名词。可是，地沟油、催熟剂等害人的东西也问世于社会，你看：牛肉中注水，蔬菜中残留农药，火腿喷洒敌敌畏，泡菜使用工业盐，奶粉中的三聚氰氨，假酒假药等等，这些代表着什么？社会科技发达？答案不言而喻。

现实生活中，有众多的食品让我们不放心。就说话梅干、猕猴桃干、以及其他的果脯，有人说是用稀释的福尔马林泡出来的，大家知道福尔马林是干嘛用的吗？医院常用药，据说尸体保鲜必用的药水。很多人也许会说，我吃东西的原则就是，只要味道好，就算有害，我也照吃不误。但是福尔马林是对人体有害的物质，长期使用会患上癌症。

每天放学后，我们校门口，都有很多的小摊贩。很多同学喜欢放学后去买五毛钱一袋的辣条，价格便宜、味道好，放进嘴里，香气四溢，令人回味无穷。可是你仔细看看，就会发现，这些辣条无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，属于来路不明的三无产品。当然这样的三无食品还有很多，一般集中在学校周围，比如一些不合格膨化食品、烤鱼片、牛肉干、腌制和油炸的食品、果冻、含糖精的饮料、巧克力、方便面、罐头、泡泡糖等，这些东西成本低、包装粗劣、质量和卫生指标无法保证，对我们的身体成长非常有害。

再来说说我们身边的地沟油。地沟油，是生活中存在的各类劣质油。长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。由于地沟油有价格低的优势，很多人铤而走险购买和使用地沟油。在多数城市，人们经常会看到这样的一幕：一位农夫模样的人骑着一辆满载泔水的小货车，在街头慢慢前行，一路淋漓不尽的泔水和一股股不断散发出的馊臭味，令路上的行人掩鼻避之。而这些令人作呕的垃圾在10分钟以前或许还堆积在某个餐馆里。这些泔水主要是餐馆厨房里的洗碗水以及残羹剩菜，泔水上面漂浮着一些粘稠的褐色东西，那是清洗碗碟后的油脂、洗洁精和饭渣等垃圾。每到晚饭时间，大部分的餐馆饭店门前就会停着这样的泔水车。这些泔水会被运到郊外，大勺将飘浮在上面的油脂一点点刮出来，倒进旁边的另一个容器里，进行提炼，这就是地沟油，他们提炼出来的地沟油成本低，所以出售的价格相当便宜，很多酒店和其他的餐饮业会有人专门来收购，成为可以循环使用的万用油，这样的脏油循环流向我们的餐桌。

为了我们的社会健康，我们的生命健康，请大家行动起来，共同抵抗这些垃圾食品，呼吁“垃圾食品我不做，垃圾食品我不要，垃圾食品我不吃”这一口号吧！