基本解释

　　沸腾可乐是指：即将“曼妥思”薄荷糖扔进可乐或汽水，瞬间产生的大量气体。喜欢运动的人常常会在运动的时候嚼几颗口香糖，停下来休息时再灌一瓶可乐下肚。但如果吃特殊口香糖的同时喝可乐，可能会产生让人非常不舒服的反应。最近，就有人发现了一种口香糖与可乐之间的特殊化学反应。——结果可能吓你一跳。

　　沸腾可乐-游戏开路

　　网上盛行“沸腾可乐”游戏

　　最近一段时间，一项名为“沸腾可乐”的游戏在各大网站上颇为盛行：将几颗“曼妥思”薄荷味口香糖扔进健怡可口可乐中，几秒钟之后，一根硕大的可乐柱从可乐瓶中喷涌而出，喷完后的可乐瓶中也只剩下了小半瓶可乐。

　　在“天涯社区”的“沸腾可乐”帖子上，还链接了一组拍摄于今年10月24日的国外现场实验图片。图片中，咖啡色的可乐柱喷出瓶口的高度超过了一米。在喷完后的可乐瓶中，剩余的可乐仍在不停地翻滚着气泡，场面十分壮观。在这组图片下方，发帖人还转载了一段视频，视频中，一个戴着墨镜的外国壮汉先是吃下整条(大约14颗)“曼妥思”薄荷口香糖，然后开始喝可乐;喝可乐的过程中，大量可乐就从他的嘴角喷了出来;十几秒钟之后，壮汉捂着肚子倒在了地上，表情相当痛苦。

　　这则帖子的开头，发帖人还转载了一段英文，大意是一个巴西小男孩上周因为将“曼妥思”薄荷糖与健怡可口可乐一起食用而死亡，同样的事故一年前也发生在巴西的另一个男孩身上。

　　通过搜索引擎检索发现，这项“沸腾可乐”游戏是2007年11月11日“单身节”期间，许多单身聚会上非常流行的“勇敢者游戏”，很多人热衷于比谁的可乐喷得最高，还有人同时吃下这两种食品，看谁吃得多、撑得久。

　　沸腾可乐-相关实验

　　相关实验：可乐喷出一尺多高

　　“曼妥思”薄荷糖放到可乐中，可乐真的会喷出来吗?实验结果如下：

　　先把三颗掰碎的“曼妥思”脆皮软心珠薄荷糖放到一瓶刚打开瓶盖的2升装可口可乐瓶中，然后迅速将一个一次性纸杯倒扣在瓶口上，两秒钟之后，一股咖啡色的可乐柱从瓶口喷涌而出，将纸杯顶到一尺多高，持续喷涌了近三秒钟之后才逐渐降低，同时大量的泡沫从瓶口涌出。整个喷涌过程大约持续了十秒钟，最后瓶中大约还剩下约三分之一瓶可乐，持续冒了近五分钟气泡后才逐渐平静。

　　是不是只有可口可乐加薄荷糖才会出现这样的情况呢?将这种薄荷糖放到百事可乐、雪碧、芬达、非常咖啡可乐等碳酸饮料中，无一例外地都出现了饮料喷涌的现象，喷涌的程度和可口可乐大体相当。将薄荷糖放到一罐刚刚打开的啤酒中，也有大量的啤酒泡沫涌出。

　　又找来含有薄荷成分的绿箭口香糖、好丽友木糖醇、波尔口香糖、皓洁冰爽薄荷糖、荷氏薄荷糖分别放入上述饮料中，结果绿箭、波尔和皓洁都只在饮料瓶中激起小股泡沫，饮料都没有涌出瓶口。只有好丽友和荷氏两款口香糖让饮料喷了出来，只是饮料柱的高度不如曼妥思高。

　　最后办公室里的一位志愿者冒险做了一次人体实验，先将一粒曼妥思薄荷糖放入口中嚼碎，然后喝了一小口雪碧吞咽下肚。前几分钟并无明显不适感，但五分钟后，他开始明显感到胃胀，腹部摸上去发硬，想打嗝但打不出来。又过了十来分钟，他才逐渐恢复正常。

　　沸腾可乐-饮食禁忌

　　薄荷糖和啤酒可乐不要同时吃。

　　为什么薄荷糖放到碳酸饮料和啤酒中会发生喷涌?同时吃这几样食品会危害人体吗?

　　曼妥思的制造商不凡帝范梅勒糖果(中国)有限公司在电话里表示，曼妥思产品经过了严格的质量检测，所用原料都符合国家的相关法规，制造商从未进行过类似的实验，为什么会出现这样的现象他们也不能解释。

　　浙江工商大学食品学院院长励建荣教授认为，碳酸饮料和啤酒当中都溶解了大量的二氧化碳气体，在静止状态下，这些气体保持着平衡状态。当有外界物质或外力作用，原有的平衡被打破，饮料中的二氧化碳气体就会冒出来，剧烈摇晃过的可乐和啤酒能冒出大量气泡就是这个原理。一般可乐和啤酒中的二氧化碳气体释放比较缓慢，某些薄荷糖的某种成分催化饮料中的二氧化碳气体加速释放，引起饮料发生喷涌。

　　浙江科技学院生物与化学工程学院院长毛建卫教授说，薄荷糖中的主要成分有阿拉伯胶和结冷胶等食品添加剂，这是两种比较新的高档食品增稠剂，主要作用是提高口香糖的粘度和柔软度，法定允许使用。很可能是这两种食品添加剂一方面加速了饮料中二氧化碳的释放，另一方面和饮料发生反应，产生更多的二氧化碳气体，在瞬间释放出来。

　　专家认为，薄荷糖引发碳酸饮料和啤酒喷涌的原因目前还无法完全弄清，在这种情况下，消费者最好不要同时吃这两种食品，以免引起胃胀、二氧化碳中毒等不良反应。

　　沸腾可乐-事件分析

　　流传：瓶中射出1米高泡沫

　　在“汽车之家”的网站上，上海东方早报记者找到了一则《曼妥思薄荷糖与可口可乐(健怡)一起食用导致死亡》的帖子。文中开头写道：“上周在巴西，一个小男孩因为将曼妥思薄荷糖与可口可乐(健怡)一起食用而导致死亡。一年前，同样的事故曾发生在巴西的另一个男孩身上。”

　　除了文字解释外，发帖人还上传了“根据事故而进行的试验照片”，照片显示：将多粒曼妥思薄荷糖放入一瓶2L的可口可乐(健怡)瓶中，一股泡沫立即从可乐瓶中喷出，竖直高度近1米。

　　这名网友在帖子中写道：“提醒周围的人，尤其是身边的小朋友们……”

　　将薄荷糖与可乐一同吃进肚里，瞬间可乐气泡的水柱就会从嘴里喷射出来。目前海口这种游戏在年轻人中流行。

　　酒吧：“沸腾游戏”流行

　　“简直不可思议，他喝下去几秒钟，可乐饮料就从他嘴里喷出来，他同时倒在椅子上捂肚子，样子很吓人。”今天下午，在海口海甸三东路一家酒吧老板对记者说。

　　酒吧老板告诉记者，几个年轻人在她的酒吧喝酒，其中一个剃平头的年轻人提议玩“可乐游戏”，于是几个年轻人就用可乐和薄荷糖玩起来，谁猜拳输了就吃几块薄荷糖，同时喝一瓶可乐。“最近有不少年轻人来玩这种游戏。”酒吧老板说。

　　“我们学校也有同学玩‘可乐游戏’。他们称之为‘勇敢游戏’，都是些男孩子玩。”海南师范学院外语系英语专业学生彭敏对记者说。她说，一些喜欢新奇的男同学，一口气吞下10颗薄荷糖，然后再大量地喝可乐，十几秒钟后可乐就从他的嘴里喷射出来。听玩过游戏的男同学讲，肚子就像瞬间装进了一个气球，胀痛难忍。

　　试验：可乐与薄荷混合发生喷射

　　可乐饮料放进薄荷糖真能发生喷射吗?记者买来一瓶500毫升的可乐和一包薄荷糖，在上海南师范大学体育系讲师李波的配合下，在该校进行了试验。记者首先打开500毫升的可乐，然后将8颗薄荷糖放入可乐瓶中，约三四秒钟，只见可乐在瓶中开始沸腾，紧接着就有一股可乐从瓶口喷出，高度约有二三十厘米，10秒后瓶中可乐就剩下一半了。

　　海南师范学院化学系有机化学专业博士吴明书说，可乐属于碳酸饮料，可能是薄荷里有某种物质和碳酸饮料发生释热反应，温度瞬间上升起到催化作用加速气体的释放，使其发生喷射。

　　医生：可导致胃贲门撕裂

　　针对“沸腾可乐”对人体的伤害，中华预防医学会儿保分会委员会委员、省妇幼保健院主任医师张雅琴表示，一般情况下，人饮用碳酸饮料后，产生出的气体会通过胃部贲门正常排放，但如果胃部在瞬间产生大量气体，则有可能使胃部剧烈膨胀，导致胃部受损，严重者还可能造成“贲门”撕裂，甚至危及生命。张雅琴主任说：“如果未成年人也玩‘沸腾可乐’，喝进大量混有薄荷的可乐饮料，会危及到生命。”她建议，在服用碳酸饮料和啤酒时，应避免同时吃薄荷糖，特别是未成年人，更不能随便玩这种“沸腾可乐”游戏。

　　恐慌：致命?抑或影响身体?

　　一时间，“曼妥思薄荷糖与可口可乐(健怡)一起食用=死亡”的消息不仅盛行网络，也迅速转移到了网下，并引起了部分市民的恐慌。

　　某网站针对“网络曼妥思可乐”事件的现实影响，采访了可口可乐(中国)饮料公司与曼妥思薄荷糖的生产商不凡帝范梅勒糖果(中国)有限公司。两家公司都进行了辟谣，表示“产品是安全的”，并表示“对于完全没有依据的所谓‘曼妥思可乐’伤人谣言，消费者千万不要轻信”。

　　与此同时，全国亦有其他几家媒体进行了“辟谣”采访。

　　然而，虽然有人在辟谣，但消息却依旧不停地在网络上流传。“某网站”的“论坛”也首次出现了这则帖子，并引起了网友们的关注。亦相继接到了数十名读者的来电，他们都希望能够得到“权威性的报道”。

　　来电的数十名读者大多是可口可乐或曼妥思薄荷糖的消费者。他们表示虽然有人在网络上辟谣，但他们仍心有余悸，“万一吃曼妥思薄荷糖又喝了可口可乐，两者会不会在胃中起反应?”虽然多数人猜测同食两者死亡的几率不是很大，但到底会对身体产生多大程度的负面影响，他们很担心。

　　沸腾可乐-现场解惑

　　沸腾可乐现场实验过程

　　实验1：可口可乐+曼妥思

　　过程：迅速打开2升装可口可乐后，将约20粒曼妥思薄荷糖从瓶口迅速倒入，大约3秒钟后瓶内涌出大股可乐柱，3秒后可乐柱最高超过50厘米，再过5秒后基本消退。实验后，可口可乐只剩下半瓶。

　　实验2：百事可乐+曼妥思

　　过程：操作基本情况和实验1相同。

　　沸腾可乐实验3：可口可乐+旺仔小馒头

　　过程：可乐开瓶后倒入一包旺仔小馒头。等候7秒钟后出现剧烈气泡，高度10厘米左右。持续10秒左右后消退，可乐剩余2/3。

　　实验4：嘴含曼妥思喝可口可乐

　　过程：记者嘴含3粒曼妥思薄荷糖，迅速尽可能多的喝下可口可乐。感觉微有气泡冒出，但数量不多。吞下并无明显不适。

　　辟谣·可口可乐公司：

　　“实验和食用是完全不同的”

　　可口可乐公共事务及传讯部经理王雷表示，喷出“一米高”泡沫的现象确实存在，但这种现象不会出现在市民食用的过程中，原因是“实验现象与现实中食用是完全不同的概念”。

　　王雷透露，曼妥斯薄荷糖外表比较疏松，容易吸水，当它遇到可口可乐等所有碳酸饮料中的二氧化碳时，会发生一种浸透作用，产生大量泡沫。“但吃糖时，把糖放在嘴里，通过咀嚼和唾液作用，糖表面马上会被破坏，因此遇到碳酸饮料中的二氧化碳也就不会产生大量泡沫。”

　　“我们再次希望通过主流媒体提醒消费者，一定要明辨谣言和事实。”采访最后，王雷说道。

　　“巴西学校已发表辟谣声明”

　　上海东方早报记者采访了可口可乐(中国)饮料公司。而在正式接受采访前，可口可乐公共事务及传讯部经理王雷首先说出了自己的亲身感受：“谣言流传太广了。”

　　王雷表示：“曼妥思薄荷糖与可口可乐(健怡)一起食用=死亡”的消息纯属谣言。他概括了两点原因：可口可乐已有100多年的历史，这期间人们与不同食物进行了同食，没有发生过任何安全问题;此外，传言源于巴西，而实际上谣言中提到的学校已经发表了正式的辟谣声明。

　　上海东方早报记者未能查找到这份巴西学校的辟谣声明，王雷则称正在外地出差暂无法提供，但他表示巴西学校发表辟谣声明是真实的，因为总公司曾通知过他。“可口可乐是负责任的公司，这点应该是确定的。”据了解，生产曼妥思的不凡帝范梅勒糖果(中国)有限公司此前在接受媒体采访时曾表示：“曼妥思产品是绝对安全的。”