包粽子400字作文

包粽子400字作文1:

我爱吃香喷喷的粽子，也看过别人包粽子，却从未自己动手包过。直到今天，我才算是大开眼界了。我乖乖地在妈妈身旁耳染目睹，认为简单的包粽子根本难不住天才的我，不学自通。谁知，当我真正去包时，才明白包粽子是门手艺，能包得漂亮而结实非常不容易。开始动手，我拿出两片一大一小的粽叶，学着妈妈的样子折出一角，再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米，塞上一大块猪肉，又用糯米盖得严严实实的。我得意了，比想象中还顺利地完成了一大半。

当我再把粽叶盖好时，糯米就像孩子似的不听我的使唤，接二连三地跳出来。我急得直跺脚，幸好奶奶替我“解了围”—— 割掉一些糯米，我才舒了一口气。哈哈，经过小挫折，总算到了最后的，也是最简单的步骤——扎棕绳。小KS（小意思），看我大显身手。地球人都知道，粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳，先把粽子五花大绑捆了一圈，还认为奶奶她们包的样子特老土，不好看，就自作主张地用棕绳打了一个漂亮的蝴蝶结，理由很充分，只要不随便碰到绳子，也是十分结实的。大功告成，我拿起粽子准备放入碗中，可是不小心拉了一下棕绳那短的一部分，只听得“哗啦”一声，粽叶散开了，糯米们像飞珠滚玉一般，一粒接一粒地掉到地上。

我不甘心，各中各样的粽子在奶奶手中诞生，可我连一只都包不好，骨子里的牛劲儿顿时上来了。有了失败，我小心了许多，也成功地包出了几只。吃着自己做的可爱的粽子，我心里有说不出的喜悦。

包粽子400字作文2:

端午节姗姗来迟，到处都洋溢着节日的气氛，为了自己可以很好的感受这种节日的气氛，我便向妈妈学包粽子。

包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷，将自己喜欢的陷煮得香喷喷的，就可以开工了。先把长长的箬叶折叠，围拢来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉匀，最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。

这包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四个角是不是匀称，是不是有型。我开始学的时候，总是把四个角弄歪了，不是成了六个角，就是揉成一团球了。

妈妈就不止一次看着我的“杰作”发笑：“这，这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”

我晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的，怎么这世界上就没有圆粽子呢?

包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改文火煮30分钟就可以。

在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。

等待的时间总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候，我高兴得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剥开，就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了，咬一口，美味无比，我差点连筷子都要咬下来了。

这就是我今年的端午节，在这个特殊的节日了我学会了包粽子。当我品尝着自己包的粽子的时候，心里有种说不出的满足感。

包粽子400字作文3:

在家乡的端午节是要在提前几天包好粽子。外婆和阿姨、妈妈一起到市场买材料，都是要准备好粽叶、糯米、一大斤的肉，像妈妈以前包的粽子里会放些香菇、绿豆，这样吃起来就更香了家乡的粽子最常见的不过于肉粽，还有一种碱水棕，这种粽子是除了糯米外，没别的馅。 材料买回来，大人们便该忙活了。

把粽叶用清水洗干净，一定要注意很容易刮伤手，洗干净后便放入大盆中(需要清水在里面)，干了的粽叶会卷翘起来不好包。然后把糯米淘干净，把香菇也洗干净去水，在剁碎，没这么大块好包些。

过来是肉(瘦肉较好)，也把它剁碎剁碎，过于碎也不太好，外婆说寥寥无几的肉吃着就不太香。其次还有是绿豆，也要洗干净，绿豆在粽子中也“扮演”很重要的角色，因为吃起来很粉。最后就把已经剁碎的香菇、肉、洗干净的糯米、绿豆放在另一个大盆子里搅和搅和就完成“馅”这步骤了。 别急，还有呢。

包粽子最重要的就是“包”的技巧，不仅要外表好看，关键是里面的馅别露出来了。把粽叶用手围成一个近似无底圆锥样子(要留一个口)，再把馅和糯米放进去，再围好(封住口)，接着用稻绳(要洗干净了的)裹住就完成了。当然并不是只包一个粽子，也不定是一种口味，根据自己喜欢的选购馅儿就好。

包好所有粽子后就放到锅里蒸，可以不用即时吃，放在冰箱里是个不错的选择。 端午节那天家中全家人都要吃粽子，早饭吃粽子，午饭吃粽子加青菜汤，晚饭照样如此。每家人都这么做，好有一番热闹景象。

包粽子400字作文4:

端午节是中国的传统节日，人们为了纪念伟大的诗人屈原发明了吃粽子赛龙舟等活动，而我们家的端午节习俗就是吃粽子。今年的端午节我就跟妈妈一起包粽子。

说到粽子，我们家有一个名副其实的包粽子好手——我的妈妈。每年的端午节，我们全家都能吃到可口的粽子。妈妈常说：用芦苇的叶子包的粽子最香。所以，每年端午节妈妈都用芦苇的叶子来包粽子。

她在包粽子之前，先做好准备工作：把芦苇的叶子放在水里煮一煮，把准备好的糯米和枣分别洗一洗。等芦苇的叶子凉了以后，她就开始包粽子了。她先取三片叶子，将这三片叶子卷成一个圆锥体，然后先放一个枣，接着在里面放上糯米，中间再夹几个枣，最后用线把叶子捆好，一个粽子就包好了。

她包的粽子又肥又大，活像一个个老佛爷在睡觉。等粽子包完后，妈妈把它们放在高压锅里蒸四十分钟，再放三四个小时，使其入味，然后就可以吃了!妈妈包的粽子十分香，香得使我一见到粽子就会大口大口地吃起来。所以，每当吃粽子时，我总是吃得很多!

每年的端午节，我们都在吃粽子、赛龙舟中欢快的度过，希望下一个端午节快点到来，到时候又可以吃到妈妈包的可口的粽子。

包粽子400字作文5:

端午节，大家都应该挺熟悉的吧。这个是为了纪念古代伟大的诗人屈原的民间传统节日。而纪念的方式也有点特别，就是吃粽子。

姥姥住在她自己家，每当端午节的时候我们都去看望她。她坐在沙发上为我们包肉粽子。由于我的好奇心强，所以有时就看姥姥是怎样包粽子的。姥姥笑眯眯的说：“为什么总看我包粽子，是不是想学呢?”我点头称是。“那我就教你吧!”姥姥爽快的答应了。首先，准备猪肉、粽子叶、酱油、鸡粉、盐和糯米。先把猪肉切成一块一块的，用酱油、鸡粉和盐淹上。再把糯米洗干净，等猪肉淹好了。就可以包粽子了。只见姥姥先把粽子叶折成一个不封口的三角形，放上糯米和猪肉，并一层一层地叠上去。再用粽子叶封上口并拿线扎紧就可以入锅了。现在轮到我了，由于我是第一次包粽子，馅放得太多了，都被挤了出来，馅放的太少了，粽子瘪了，线绷得太紧了，把粽子叶都绷破了。再包第二个时我就吸取了上一次的教训，慢慢包，终于包出一个和姥姥差不多的粽子。

在这个端午节里，我学会了包粽子。