当前位置: 诗词网 >作文 >体裁作文 >状物 >炒鸡蛋作文

炒鸡蛋作文

更新时间:2024-03-29 01:31:34

炒鸡蛋作文

炒鸡蛋作文【篇1】

俗话说得好“民以食为天”。人们一年到头都离不开吃的,几乎每个人都有自己喜欢吃的佳肴。糖醋排骨、红烧茄子、冬瓜汤……在这些美味中,我却对番茄炒鸡蛋情有独钟,虽然这道菜遍地都有,也很普通,但它始终是我认证的佳肴。

番茄炒鸡蛋,味儿好,颜色更好,晶莹剔透的番茄似一个红宝石一样散发着诱人的色泽,一些胖嘟嘟的鸡蛋,紧挨着番茄,悠然自得的躺在桌子上。

番茄炒鸡蛋的做法很简单。先在锅内倒入色拉油,把打匀的鸡蛋均匀地洒向锅内,等半成熟后,把切好的番茄块倒入锅内,用锅铲小心地把贴在锅上的鸡蛋铲下来,加入适量的作料,一道色香味俱全的番茄炒鸡蛋就做成了。

我端着盛满番茄炒鸡蛋的碗,小心翼翼地走向餐桌,那味儿深入我的心窝,使我沉醉在其中,就像一根隐形的绳,紧紧地困住了我的心,令我难以抗拒。我的眼神全部聚集在碗里,只见碗里那软绵绵的鸡蛋缩成一团一团,感到很恐惧,生怕我把它吃了,那红红的番茄和鸡蛋连在一起,就像是朝霞一样,给人的感觉是那样的和谐、美好。此时的我已垂涎三尺,迫不及待的拿起筷子吃了起来。

我不顾淑女形象,狼吞虎咽,可鸡蛋和番茄却不愿意,它们使出了浑身的力气来报复我,他们散发出全身的热量,烫的我直用手扇风,我等了三分钟,让它慢慢冷却,这三分钟过得好漫长啊!等它不“发威”了,我又开始开动了,我拿着筷子先夹个鸡蛋吃,呀!真好吃,油而不腻,我津津有味的吃着番茄炒鸡蛋,番茄里含有许多的维生素C,所以咬起来嫩滑爽口;鸡蛋可是我的最爱,它含有高蛋白质,一咬下去,营养有如“火山爆发”,在我嘴里久久回味。

看着那空荡荡的大碗,我舔了舔留在嘴边的油汁,心满意足地拍着圆滚滚的肚皮,开心地笑了!

炒鸡蛋作文【篇2】

前天下午,我拖着疲惫不堪的身子回到了家。我的肚子也唱起了“空城计”。可是老爸老妈都没有回家,于是我只能等下去……时间一分一秒地过去了,可他们仍然没有回来。“哎!饿死了!”我抱怨道,于是冲进了厨房里,看来必须得自力更生了。厨房里放着妈妈刚买的几根黄瓜,对,就来“黄瓜炒鸡蛋”吧。我小心翼翼的,因为这是我第一次单独炒菜啊。我在水盆里洗了黄瓜,用到小心地切开,(幸好没有切到手),又在碗里磕了两个鸡蛋。

接下来我就刷锅。我端着这沉重的锅子,仿佛手上拿着很沉的铅块似的,摆来摆去。我艰难地将锅子洗干净了,我舒了一口气,其实这才刚刚开始呢!然后是热锅,因为我非常急躁,所以就没有太注意锅里的水是否干了,就放油了,“啪”的一声,锅里头顿时炸开了,油到处乱飞,突然,一点油打到我的脸上,“啊。。。。。。,好痛呀!”吓得我马上跑得远远的。接着是炒鸡蛋,我小心地将鸡蛋放进了锅内,翻了一会,鸡蛋要糊了!快,我手忙脚乱的盛在碗里,锅里油烟直冒,我赶紧把黄瓜扔进了锅里,一会就熟了!我正准备让菜出锅了的时候,无意中看见了一些盐,对了,我还没放盐呢!

于是我小心地放了两小勺子盐。又炒了几下,菜出锅了。我吃着 第一次制作的美食,心里感到乐滋滋的!

炒鸡蛋作文【篇3】

今天,我向同学们推荐一道我的家传秘菜“炒牛肉鸡蛋卷”。说到牛肉鸡蛋卷,大家可能就要发问了,它怎么做?好不好吃呢?有没有营养?如果大家还不知道的话,那就听我为您一一道来吧!

步骤一:去超市买材料:牛肉、鸡蛋、葱或白砂糖、米皮、油、芡粉。

步骤二:准备工具:锅、铲子、刀。

材料和工具都准备好了就开始做吧!先把牛肉洗净放在一边,把鸡蛋煮熟然后切成一片一片的。在牛肉上划一道口子,将鸡蛋片放在牛肉的口子里。将少量的水放进芡粉里,把湿芡粉浇在牛肉表面。接下来把牛肉放在锅里,向锅里倒上少量的油,用文火煸炒大约三分钟。在炒牛肉时,要用铲子不停地翻转牛肉,这样,鸡蛋的味道才能溶入牛肉里,因为表面勾过芡,使得炒好的牛肉口感更嫩滑。三分钟后,把牛肉放进盘子里,用米皮将牛肉紧紧的包裹起来,最后往里面撒些葱(可以根据您的口味撒入葱或白砂糖),美味而又营养的“炒牛肉鸡蛋卷”就大功告成了!

说到这里大家都明白该怎么做了吧!要想知道“炒牛肉鸡蛋卷”是什么味道,不用担心,欢迎大家来我家品尝。

炒鸡蛋作文【篇4】

俗话说“民以食为天”,咱们中国不论是街头小吃,还是宴席佳肴,都不少,比如北京的烤鸭、南京的板鸭、内蒙古的小肥羊等等。但在这么多美食中,最让我垂涎三尺的还要数那酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋了。

西红柿炒鸡蛋不仅味道好吃,做法也十分简易。先调好两个鸡蛋“跳”到锅里煎,到八分熟用锅铲铲成一块一块的,再弄出来放到盘子里。这时候,鸡蛋那诱人的味道已经散发出来,我已经迫不及待地想吃了。接着,再在锅里倒五毫升左右的油,煎到七八十度,再倒入开水,让西红柿丁儿在锅里游泳,而且这些顽皮的西红柿还时不时会溅出一点水花哩!接着把炒好的蛋倒入锅里,最后加入盐、葱花等一些调料,一盘令人回味无穷的家常小吃就出锅了。

既然菜做好了,接下来就是品尝的时间了。只见一块块西红柿和鸡蛋正在手牵着手,欢快地在跳舞呢!盘子里那红彤彤的汤,如同熊熊燃烧的火焰,十分引人注目,而那一片片葱花,好似小草般挺立在火焰之中。

我夹起一块鸡蛋先舔了舔上面的汤汁,那味道不禁让我啧啧赞叹:酸之中带有鸡蛋的鲜味儿,鲜之中又有着一丝甜味,这味道,胜过一切啊!我随手又夹起了一块西红柿丁儿,照我平常的习惯,当然是要放在汤里蘸一蘸啦,使西红柿上充满着香气,吃起来也更加爽口,这让人唇齿留香的西红柿炒鸡蛋就是我们这儿的一道家常美食。

“百闻不如一尝”,朋友,如果你想尝到我们这儿的西红柿炒鸡蛋,那在有空时一定要来我们的家乡——响水,来品尝这一道美味佳肴。

炒鸡蛋作文【篇5】

中午放学回来,妈妈还没有回来,我的肚子唱起了空城计,我想:可能今天妈妈有事,不回来了。我打开了冰箱,里面空空如也,只有一碗米饭和几个鸡蛋,对呀,我可以做炒鸡蛋啊。

我从来都没做过炒鸡蛋,不过我想:照着妈妈的样子做,就你定能做好的。我把锅放在煤气灶上,点着火,先倒入油,听妈妈说等油滚开了,再放鸡蛋,再用铲子翻动一下,等鸡蛋翻黄了,就可以吃了。谁知锅里的油劈哩叭啦地想起来,我连忙拿好一个鸡蛋在锅旁边敲了一下,打入锅中,不好,半快鸡蛋壳掉进了锅里我急忙用手把鸡蛋壳从锅里拿出来。锅里窜出了油烟,我得赶快用铲子把它翻过来,铲子,铲子,铲子在哪里!哦,原来早橱柜里,我用铲子把鸡蛋翻过来,不料鸡蛋焦了。“唉,吃鸡蛋可真难啊!”我自言自语道,“不过我非做好不可。”

我吸取了上次的教训,关掉火,再把锅洗净。我先拿来两个鸡蛋打在碗里,再放点盐,再用筷子把鸡蛋搅拌均匀,放在一旁待用,然后点火,等锅里的水烧干了,再倒入油,等油热了,放入鸡蛋。这时随着“吱吱”的响声,鸡蛋鼓起了大泡泡,黄黄的像盛开的莲花,我急忙用铲子把它翻了个面,等鸡蛋熟了,我把它盛入盆里。 我热好米饭,吃着香喷喷的炒鸡蛋,我心里格外开心。

炒鸡蛋作文【篇6】

暑假里,一个星期六的上午,都11:30了,妈妈和爸爸还没回来。心想:“我都饿了,妈妈怎么还不回来呀?一定是有事情脱不开身吧?”我边想着妈妈回来晚的原因,边走向厨房,看看有没有什么吃的东西。饭厨里虽然有馒头,可没有菜。我打开冰箱看看,也没什么菜吃,无意中看到了有鸡蛋放在冰箱里。我灵机一动:对了,我要学做炒鸡蛋,给妈妈爸爸一个惊喜。

我开始行动了。我从冰箱里拿了两个鸡蛋,又从碗橱里拿了一个碗,我沿着炉台沿将一个鸡蛋轻轻一磕,鸡蛋就显出了一道缝,我顺着缝儿把鸡蛋掰开,蛋黄和蛋青就流进了碗里,接着又打开了第二个蛋。然后,我在碗里放了些盐、味精,用筷子搅拌1~2分钟搅拌成糊状,这时我把这个碗放在一边。把锅坐在煤气灶上,打开煤气筏,锅热了,放入一勺色拉油,等到油发出吱吱响声时,再把鸡蛋糊葱花一同放入锅中。

不一会儿,鸡蛋糊就鼓起来了,我又用铲子将它翻了个,不大会工夫,香喷喷、油亮亮的炒鸡蛋就做熟了。我把炒熟的鸡蛋盛在盘子里,就等妈妈爸爸来品尝了。 吃午饭的时间到了,妈妈爸爸也都回到了家里,我们一家三口围坐在饭桌前,吃着我亲手做的炒鸡蛋,爸爸妈妈赞不绝口,妈妈更是喜笑颜开,说:“我儿子学会炒鸡蛋了,以后我有事回来晚了,也不担心你吃饭问题了。”爸爸呢,一边不停地吃,一边不停地说:“好吃,好吃!” 我看着自己亲手做 的炒鸡蛋,听着爸爸妈妈的夸奖,心里真是高兴极了。我想,今后我要学会更多的炒菜技能,不能做饭来张口的小皇帝了。

炒鸡蛋作文【篇7】

想必大家都尝过老爸老妈做的西红柿炒鸡蛋吧?今天妈妈准备好了这道菜的原料,我打算露上一白手,亲自下厨挑战西红柿炒鸡蛋。

走进厨房,学着妈妈平常做菜的模样先打火,突然“嗖”的一声,火苗不经意间猛蹿了上来,吓了我一跳。“今天太阳打西边出来了。”妈妈走过来冲我笑了笑。我昂起脑袋,“你可不要小看人呀!”虽然嘴上这么说,心里还是像揣了只小白兔子似的,估算了下时间,我拿起油瓶开始往锅里倒油,该倒多少好呢?站在一旁的妈妈似乎看透了我的心思,“你倒吧,我说好,你就停。”接着,我用筷子把碗里的鸡蛋快速均匀搅开,妈妈趁势加了一点盐和葱花进去,告诉我这样炒出来的鸡蛋才好吃。油冒烟了,我就倒入蛋液,回忆着妈妈平常炒蛋的情景,快速认真地滑炒起来。

就剩下炒西红柿的环节了,妈妈让我往锅里放比炒鸡蛋时少一点的油,油不冒烟就可以下西红柿了,我炒着炒着,不想一时内急,忍不住上WC等到我回来时,都有点糊味了,幸妈妈急时补位。。。。。

看似简单的西红柿炒鸡蛋,做好还真不容易,平凡小事中竟也蕴含着那么多的学问。

炒鸡蛋作文【篇8】

那是一个星期天,直到中午爸妈都还没回来,可我的肚子早已在叫了。“总不能我自己做吧,要知道,我可从没做过饭啊,”我埋怨到,总不能饿着吧。做就做,谁怕谁。”

我先把平底锅放在煤气灶上,紧接着把油倒入锅中。我总觉得油有些少,又倒了些进去。不好!又多了。反正是我第一次做饭,管他呢!我又把打好的鸡蛋放入锅里。我用铲子慢慢的翻了几下,可没想到鸡蛋竟然粘到了铲子上,锅里顿时散发出一种怪味。我把锅端下来一瞧,里面的鸡蛋竟黑乎乎的,这可怎么吃啊!唉:-( 从做吧。

我把锅洗干净后,再次放到了煤气灶上。我上次的吸取了教训,先不着急倒油,先把鸡蛋打到碗里,用筷子打碎。然后把煤气打开,再把油倒进锅里。过了一小会,油就像一个淘气的小孩,不停的往外跳,有的还跳到了我身上。“啊!好烫啊!”我赶紧把鸡蛋放进锅中,也来不及看被烫的地方。过了5秒左右,鸡蛋鼓了起来,我赶紧拿铲子翻了翻,又放入了盐。

好不容易啊,终于做好了,香味直扑我鼻。恰巧,妈回来了:“好香啊,是什么啊?“是我做的鸡蛋”我赶紧向妈“显摆”。妈直说我是个好孩子,还夸我做的鸡蛋好好吃。

通过此事我明白了,自己做的饭要比被人做的好吃一百倍、一千倍、甚至一万倍。我以后会多尝试自己没有做过的事的!

炒鸡蛋作文【篇9】

我的业余生活就像春天里绽开的花朵,每一朵花都是那么的绚丽多彩,那么的争奇斗艳,那么的瑰丽无比。下面我就给大家介绍我的一朵“花”——学做炒鸡蛋。

一天,我呆在家里没事干。突然,我脑海中闪过一个想法,妈妈经常给我做炒鸡蛋,这会,我也要给妈妈做一次炒鸡蛋。

我小心翼翼的从橱柜里拿出四颗鸡蛋,一个碗和一双筷子。接着,我拿起一颗鸡蛋在碗的边沿上轻轻的敲了一下,没有破,两下,还是没有破,我有点不耐烦了。心想:“这鸡蛋,皮怎么这么硬?看来,我得加点力气了。”于是,我重重地敲了一下,蛋壳一下子裂开了,但是我怎么使劲都掰不破,我只好使劲一抠,哎呀!“五马分尸”的蛋壳连爬带滚地摔进碗里。我赶紧拿起筷子,把蛋壳从碗里一片一片地挑拣出来。这时候,我气喘吁吁地拿起筷子在蛋黄里轻轻地搅拌,五分钟过去了,蛋黄终于均匀地躺在碗里了。

我拿出妈妈平时用的调料,拧开瓶盖,把瓶口对着蛋黄轻轻地抖了一下,调料就随着落下。然后放了一小勺盐,料终于配好了,可以下锅了。

不一会儿,金灿灿,香喷喷的炒鸡蛋就出锅了。

是的,同学们,课余生活的确是春天里一朵朵美丽的花,但是,这些都需要我们用双手去创造,去培养。

炒鸡蛋作文【篇10】

今天,爷爷奶奶都不在家,只剩下了我和妈妈。妈妈和我分工合作烧早餐。

妈妈熟练地烧起了白粥,不一会儿,白粥就熬好了。我负责烧鸡蛋。由于我不经常烧菜,所以手忙脚乱的。

我先从冰箱里拿出了两个圆溜溜的鸡蛋,再拿出一个小碗,把鸡蛋的一边轻轻的在左碗边磕一下,可是我磕得太轻,鸡蛋壳没有磕碎。这一次,我使出了吃奶的劲磕,结果鸡蛋壳碎了,蛋黄倒被我弄碎了,而且鸡蛋壳也掉了进去。好不容易把蛋打好了,我想放一些盐和味精,可是怎么也找不到,一下子跑到东,一下子跑到西,终于找到,洒了一小把。开启了煤气灶,把打好的鸡蛋倒进了锅里。鸡蛋倒进去的时候,我才发现有重要的东西忘记拿了——烧菜的锅铲。我找啊找,锅铲好像在和我玩捉迷藏,故意藏了起来。眼看着鸡蛋就快焦了,我像热锅上的蚂蚁团团转。“大厨师,鸡蛋炒好了没有?我饿了!”妈妈在叫唤了。听到妈妈的催促我便更加着急了。我拉开了身边的一个抽屉,原来锅铲躲在这里面。我赶紧拿起锅铲炒起来,再从柜子里拿出番茄汁倒了一点,炒了一会儿,一股香喷喷的气味扑鼻而来。我把炒好的鸡蛋盛在盘中里端到桌上,妈妈连声说:“真好吃!真好吃!”

我总结出了一句话:炒鸡蛋就和学习一样,要做好准备工作,不要临时抱佛脚,否则就来不及了。没有做好准备工作就和今天的炒鸡蛋一样。

这就是:金果炒鸡蛋——手忙脚乱。

炒鸡蛋作文【篇11】

今天,老师教我们炒鸡蛋。我的妈呀,这可是我第一次炒蛋呀! 老师先把蛋放在桌沿边轻轻地敲上几下,蛋壳破了,老师再拿来一个碗把蛋扒开,透明蛋白里有金色的蛋黄,老师把蛋放在碗里,开始捣蛋了。

我往碗里一看,呵,真像个“小太阳”!要是让我来捣,我可舍不得,因为“小太阳”太漂亮了,可老师是教我们炒蛋的,所以还是把蛋打了。你看,老师一会儿轻,一会儿重,一会儿快,一会儿慢。马上蛋就捣好了。老师让我们自己试一试,我把蛋放在桌沿边,学着老师的样子,把蛋轻轻的敲破了,我再把蛋放在老师发的碗里,接着组长说:“我们来打蛋吧!”我看着漂亮的“小太阳”,真不忍心捣呀!但是我看到组长、组员,一个个都在随便地打蛋,我也拿起碗,很随便地打了。

老师走过来刚好看见我在乱打,就说:“潇怡,不是这样打的”,接着就抓着我的手,教我打了,打完了蛋,再加上味精和食盐,搅拌几下,就可以炒了。于是组长和组员就排成队,来到厨房里炒了。只见老师把火点着,再加了油,把蛋放进锅里后,再用铲子把蛋翻了个身,再翻过来,就这样一盘香喷喷的炒蛋就做好了。老师让我们尝一尝自己炒的蛋,林硕带头尝了一口,觉得很咸,但他却装出很爱吃的样子,因为刚才炒蛋时,他把食盐当成味精调料多放了。

大家尝后也都觉得很咸,可这是自己炒的蛋,即使有些咸也不能浪费呀!于是,你一口我一口,一盘炒蛋就这样被吃光了。 这次炒蛋,给了我一次动手锻炼的机会,虽然炒出来的蛋很咸,很难吃,但有了这次吃咸蛋的经历,下次再炒,一定会炒的很好吃的,也不会把食盐当成味精了。

炒鸡蛋作文【篇12】

在我小学五年的生活中,有过许许多多的第一次,比如第一次升旗、第一次演讲、第一次骑自行车……可最令我难忘的是第一次做西红柿炒鸡蛋。

我在家里是个“小公主”,爸爸妈妈就象我的仆人一样整天侍奉着我。妈妈也常常说我什么家务活也不干,像温室里的小苗经不起风吹雨打。我听了心里像打翻了五味瓶,很不是滋味。于是我想让妈妈对我刮目相看。

我想做一盘大菜――西红柿炒鸡蛋。我先从冰箱里拿出几个西红柿和三个鸡蛋。我先在碗边小心翼翼地将三个鸡蛋打入碗中,再反反复复搅拌成糊状。

我点上火,倒上油,等油热了后,我将鸡蛋糊倒入锅里,只听“滋啦”一声,好象在奏乐。这时我看到鸡蛋糊上面变得鼓鼓的,还冒着小泡泡,我又把西红柿倒入锅中,反复地翻炒,过了一会,我又往锅里倒了半碗水,大约又过了三、五分钟,我往锅里放了一小把盐,一点味精和少量的香油,不一会儿,就熟了,我把他铲出了锅。我看着盘子里那金灿灿、油光光的西红柿炒鸡蛋,可真想吃呀!但是我忍住了。我把那盘西红柿炒鸡蛋端上饭桌。万事具备,只等爸爸妈妈回来大吃一惊了!果然,爸爸妈妈看到桌上的西红柿炒鸡蛋,说:“女儿长大了,不再是以前那个饭来张口的小公主了。”我尝着自己的劳动成果觉得格外香甜。

自从这次尝到了做家务的乐趣以后,我一有时间就帮爸爸妈妈做菜、做饭。我现在已经会做好几样菜了呢,你说我不是很有本事了吗?

炒鸡蛋作文【篇13】

奶奶做的西红柿炒鸡蛋特别的好吃,是我和弟弟的最爱。我第一次进厨房,就决定和奶奶学做这道菜。

在奶奶的指导下,我首先将一个新鲜的红彤彤的西红柿洗净,再在锅中倒一点儿水煮沸,然后把西红柿放入沸水中快速地烫一下,去皮、去蒂,一气呵成。

看着这粉红色的西红柿,我操起刀准备将它切成丁。没想到姑姑在我身后大呼小叫,吓得本来就有些小紧张的我刀都不会拿了,奶奶只好握住我的手,帮我一下一下地切,好不容易切好了,却切得大小不一,很不好看。哎,看来要想当厨师,还得从基本功练起!

准备工作做了一半,还有一半的工作是打鸡蛋。我将两个鸡蛋打入碗中,加盐,学着奶奶平时的样子用筷子使劲地搅打。听奶奶说,打鸡蛋要朝一个方向搅,等鸡蛋表面有大量泡沫,这才能算打好。按照奶奶说的,我打得整个手臂都酸了,才看到泡沫!

一切准备工作就绪,我的心中充满了期待。

开锅、点火、倒油,等油烧热,我把油锅摇一摇,让油敷满锅底,再把好不容易打好的鸡蛋液倒入锅内。瞬间,一个黄澄澄的大鸡蛋饼铺在了锅底。我立即用铲子迅速翻炒,平时看奶奶动作轻巧,可第一次拿铲子的我还是有点手忙脚乱,煎好的鸡蛋差点被我铲到锅外。不过,最终,它们还是被我一一拿下,乖乖地呆在锅边的盘子里。

接下来是见证奇迹的时刻!我再次放油,等油烧热后,伴随着“刺啦——”一声,大小不一的西红柿块被我倒入锅中,开始煸炒。慢慢的,西红柿块变成了西红柿泥,红红的汁流了出来,我加了点糖,稍后又加了点盐,这可是奶奶做西红柿炒鸡蛋的一个秘诀哦!最后我倒入炒好的鸡蛋一起翻炒几下,盛在盘子里,端上了桌。

大功告成,大家吃着我炒的西红柿炒鸡蛋,个个赞不绝口,弟弟说我炒的和奶奶炒的一样好吃,看着大家品尝着我做的美食,我心里高兴极了。

上一篇: 第一次作文 下一篇: 朋友400字作文