当前位置: 诗词网 >诗词 >古文典籍 >子部 >医家类 >饮膳正要

饮膳正要

更新时间:2024-03-28 17:13:05
饮膳正要
《饮膳正要》为元代忽思慧所撰,成于元朝天历三年(公元1330年),全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌,聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎,食疗诸病及食物相反中毒等。卷三讲的是米谷品,兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。