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鸡死掏肝往里放,方方正正料足够打一小吃
鸡死掏肝往里放,方方正正料足够打一小吃
更新时间:2024-03-29 12:51:04
它是台南的独特小吃,前身是用西式酥盒加上鸡肝等中式配料做成的。而现在是将面包切成薄薄的面包块,下锅油炸,炸到金黄色后捞起,掀起炸酥的一面,把中间挖空,再装入由鸡肝、鸡肾、鸡肉、豌豆、马铃薯、胡萝卜、地瓜粉、墨鱼和虾仁等精心调制的作料以高汤煮成再用些牛奶芶欠。
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