当前位置: 诗词网 >科普知识 >农业科普 >特产养殖 >蜗牛产品深加工

蜗牛产品深加工

更新时间:2024-03-29 23:03:23

    蜗牛含有人体所必需的全面而均衡的营养成份,其蛋白质的含量、质量居世界动物之首,而蛋白质是人体生命活动的基础物质,是人体组成的最主要成份。人体组织中65%是水分,35%左右是干物质,而蛋白质就占干物质的一半以上,肌肉中蛋白质占干物质的80%,血液中蛋白质约占干物质的90%以上。